Merk: Normindia

Type: Distilled Gin

Normindia is een verfrissende kijk op hedendaagse gin met subtiele houtachtige jeneverbes, geurige lelie en pittige citrus, maar ook opwindende en onbekende tonen van pittige gember, geroosterde kruidnagel en frisse groene appel. De textuur is naadloos en zijdeachtig met een zachte verfrissende afdronk die net zo aangenaam is om van te nippen als om mee te mixen. Een must voor elke gin-fan.

Gin Normindia wordt volledig geproduceerd op het Coquerel-landgoed door een reeks maceraties van 4 tot 12 dagen in roestvrijstalen vaten voordat ze worden gedistilleerd in hun kleinste capaciteit koperen Calvados-ketel. Er zijn in totaal 15 plantaardige ingrediënten, waaronder appel, sinaasappel, kaneel, jeneverbes, lelie, kruidnagel, gember en koriander.

Domaine Coquerel voegt na hun gekende calvados nu ook een gin toe aan hun gamma! Het doel was: een frisse en fruitige gin maken, waarin je ook de smaken van de calvados kan herkennen: zacht zoals de Calvados Fine en met een pittige en florale nasmaak zoals hun Calvados VSOP. Botanicals zoals appel, sinaasappel, kaneel, jeneverbes, gember en coriander werden gedistilleerd in hun kleinste koperen Calvados-distilleerketel.